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夏富珍品(浙江)酒業有限公司與煙臺中信國安葡萄酒業有限公司共同戰略合作。 該“夏富”紅酒品牌由:夏富珍品(浙江)酒業有限公司負責全國運營與銷售。 夏富珍品全國營銷公司落成于浙江金華,地理位置為浙江中部地區,由金華輻射浙江地區都比較快捷高效,浙江地區也是整個華東地區到華南華中的核心交匯大區,恰江蘇,上海,浙江,福建是沿海地區,也是紅酒銷售量最大的省份。為了能夠更好更便捷的輻射全國區域,也能夠更加便捷高效的針對核心經銷商管理和服務,以及費用核銷,市場投入等更加快速的能夠到達市場銷售一線,故總運營中心設定在(全國十大宜居城市)浙江金華。

夏富公司聯合了擁有12年市場銷售經驗的樂榆營銷團隊,擁有專賣店278家,終端網絡2000家,沿海四個省級分公司,江蘇,湖南,江西,福建。公司擁有專業及完善的設計團隊、營銷團隊、策劃團隊、 品酒師團隊、行政團隊、后勤團隊、財務公司。 公司秉承著專業創造價值,誠信贏得未來的經營理念,致力于 為客戶用心服務,為客戶同質比價中提供最具競爭力的產品。在國內與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系,以多元化銷 售體系的特色經營之路和聯盟品牌營銷的原則,贏得了廣大客戶的 信任我們擁有完整、科學的管理體系。致力為每一位經銷客戶制定 一套適用于當地市場的經銷體系和產品類層次。更利于操作市場, 贏取客戶!


生產廠商的起源與概述

夏富紅酒生產廠為煙臺中信國安葡萄酒有限公司,該公司在國內也是名聲顯赫,我們且為煙臺中信國安葡萄酒公司做個公司起源和葡萄酒規模的簡短介紹:

中信國安葡萄酒業股份有限公司(簡稱中葡股份,上市公司,股票代碼:600084)隸屬于中信國安集團。旗下有新疆中信國安葡萄酒業和煙臺中信國安葡萄酒業等五家生產企業。    

 中信國安集團(簡稱“中信集團”)是中國中信集團子公司,(英文為CITIC Group),為中央金融企業(央企)。是經濟改革開放總 設計師鄧小平親自倡導和批準,由國家國務院控股,由前國家副主席榮毅仁于1979年10月創辦成立。主要業務集中在金融類、實業類和其它 服務業領域。 截止2011年底,中信集團旗下共12家上市公司,擁有境內A股上市公司中信國安、中信銀行、中信證券、中信海直、中信重工,中葡股份等六家上市公司。 香港上市 公司則包括中信泰富、中信資源、中信21世紀、中信1616集團,以及中信銀行H股、中信證券H股等六家上市公司。 2022年,入選世界500強-第102位。 2022年,位列中國500強-第35位。

中信國安葡萄酒業是一家集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒企業,依托新疆獨特的先天生態資源優勢, 大力發展以釀酒葡萄為中心的特色產業。 公司現有5家葡萄酒生產企業,生產規模達11.5萬噸,貯酒能力達15萬噸,成品酒灌裝能力達8萬噸,擁有15萬畝亞洲最大 的釀酒葡萄基地,也是目前亞洲最大的葡萄酒生產企業。 在2010年中國酒類品牌價值評議中,其品牌價值為7.93億,在葡萄酒行業居于第六位。 其體系產品在國際評酒大賽中屢次摘金奪銀,至今已獲得十四金十三銀。


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夏富珍品 (浙江) 酒業有限公司

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夏富酒莊

-- 傳遞最好的產品, 與努力、承諾和追求卓越的激情完美結合。

夏富紅酒生產廠為中國優質釀酒產區----山東煙臺產區,是一個集葡萄種植、高檔葡萄酒生產、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒、會議接待和旅游觀光于一體的綜合性產區

夏富紅酒品牌生產廠為煙臺中信國安葡萄酒業有限公司。

是一家集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒企業,依托獨特的先天生態資源優勢, 大力發展以釀酒葡萄為中心的特色產業。 公司現有5家葡萄酒生產企業,生產規模達11.5萬噸,貯酒能力達15萬噸,成品酒灌裝能力達8萬噸,擁有15萬畝亞洲最大 的釀酒葡萄基地,也是目前亞洲最大的葡萄酒生產企業。 在2010年中國酒類品牌價值評議中,其品牌價值為7.93億,在葡萄酒行業居于第六位。 其體系產品在國際評酒大賽中屢次摘金奪銀,至今已獲得十四金十三銀。


夏富紅酒產地優勢特點:

為何會選擇煙臺產區呢?他是中國地區唯一一個靠海的葡萄酒生產種植的大產區基地。那不得不說煙臺得天獨厚的沿海海洋氣候與法國最頂級最知名的產區三面二海的海洋氣候自然條件更為接近,種植葡萄的緯度更是驚人的一樣。其中沙石的土壤的保溫和排水、儲水最利于葡萄的生長,緯度的光照和溫度 讓葡萄能夠更加的成熟。 目前葡萄酒的上市公司大多集中于煙臺。 所以地理位置是不可替代品質基礎。我們依然選擇了國內獨一無二的地理位置。

 該酒廠葡萄達到最佳成熟度后,會經過嚴格挑選并由人工采摘。之后根據葡萄的品質,進行分類釀造。在釀酒工藝上,酒莊采用冷浸漬法(Cold Maceration),嚴格控制葡萄醪的浸漬溫度,賦予葡萄酒迷人般的色澤和馥郁的果香。酒莊釀造的紅葡萄酒還會在進口頂級白橡木桶中陳釀數月,使酒液的香氣更為馥郁,口感更加柔順。

酒莊葡萄酒的釀造尊重自然,恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念,采用傳統工藝,經橡木桶陳釀和窖藏,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅致,口感具有愉悅的延伸性,酒體飽滿,圓潤,均衡,持久,體現了山東煙臺地域特征。


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葡萄酒的歷史和發展史 葡萄酒的歷史文化

葡萄酒的歷史和發展史 葡萄酒的歷史文化

2023-05-04

紅酒文化,大約在公元一千多年前在法國的南部出現,隨后在在地中海地區大面積繁衍傳播。早期紅酒一度被人們認為只有貴族才能享用,同樣也作為敬拜酒神巴克斯的用品,且基督教徒們認為紅酒代表耶穌的血液。那么,葡萄酒的起源是怎樣的?下面就和小編一起來了解一下葡萄酒的歷史文化吧。葡萄酒的起源關于葡萄酒的起源,古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生,已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久,最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物,從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此,從現代科學的觀點來看,酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。 葡萄酒的發展1、歐洲葡萄酒的發展據考證,古希臘愛琴海盆地有十分發達的農業,人們以種植小麥、大麥、油橄欖和葡萄為主。大部分葡萄果實用于做酒,剩余的制干。幾乎每個希臘人都有飲用葡萄酒的習慣。在美錫人(Mycenae’s)時期(公元前1600-1100年),希臘的葡萄種植已經很興盛,葡萄酒的貿易范圍到達埃及、敘利亞、黑海地區、西西里和意大利南部地區。葡萄酒是羅馬文化中不可分割的一部分,曾為羅馬帝國的經濟做出了巨大的貢獻。但后來,羅馬帝國的農業逐漸沒落,葡萄園也跟著衰落。四世紀初羅馬皇帝君士坦丁正式公開承認基督教,在彌撒典禮中需要用到葡萄酒,助長了葡萄樹的栽種。葡萄酒在中世紀的發展得益于基督教會。《圣經》中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上說“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”,所以基督教把葡萄酒視為圣血,教會人員也把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。葡萄酒隨傳教士的足跡傳遍世界。十七、十八世紀前后,法國便開始雄霸了整個葡萄酒王國,波爾多和勃艮第兩大產區的葡萄酒始終是兩大梁柱,代表了兩個主要不同類型的高級葡萄酒:波爾多的厚實和勃艮第的優雅,并成為釀制葡萄酒的基本準繩。然而這兩大產區,產量有限,并不能滿足全世界所需。于是在第二次世界大戰后的六、七十年代開始,一些酒廠和釀酒師便開始在全世界找尋適合的土壤、相似的氣候來種植優質的葡萄品種,研發及改進釀造技術,使整個世界葡萄酒事業興旺起來。2、新世界國家葡萄酒的發展新世界國家的葡萄栽培和葡萄酒釀造技術基本都是在十五、十六世紀才開始的。由于新世界國家最初都是歐洲各國的殖民地或是歐洲移民,所以,新世界國家在葡萄栽培和葡萄酒釀造方面是繼承于舊世界的技術。但是新世界葡萄酒國家打破了傳統的人工的方式,將工業化帶入葡萄酒的生產中。開始實行大規模、機械化的葡萄種植和葡萄酒生產。 新世界國家的葡萄酒行業的發展基本都經歷了悲慘蕭條的“禁酒期”。雖然各國的“禁酒期”不同,但對于葡萄酒行業的打擊幾乎都是毀滅性的。但在這之后,特別是經歷過根瘤蚜及嫁接技術的出現,不僅新世界葡萄酒得到了大力的發展,舊世界葡萄酒行業也得到了很好的發展。3、中國葡萄酒的發展在漢朝時期,張騫出使西域就帶回了葡萄和釀制葡萄酒的工匠,那時,中國就開始了葡萄栽培和葡萄酒的釀造。但是由于戰爭、朝代更替等歷史原因,雖然葡萄栽培與葡萄酒釀造在唐代和元代時曾取得過比較輝煌的成績,但是,在近兩千年的時間里,中國的葡萄栽培與葡萄酒釀造歷史幾乎是空白的,直到1892年,愛國華僑張弼士在煙臺創辦了張裕。然而,由于戰亂,中國的葡萄酒行業依然沒有得到發展。直到新中國成立以后,中國才開始有了比較好的發展葡萄栽培和葡萄酒釀造的環境,中國的葡萄酒行業也才開始了真正意義上的發展。

葡萄酒有幾種口味 不同口味葡萄酒有什么區別

葡萄酒有幾種口味 不同口味葡萄酒有什么區別

2023-05-04

干紅是國內大部分人對葡萄酒的印象,一提起葡萄酒就是干紅,但葡萄酒的種類遠不止干紅這一種。按照含糖量來分,葡萄酒有干型葡萄酒、干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒這四種,下面就和小編一起來了解一下葡萄酒有幾種口味吧,看看不同口味葡萄酒有什么區別。大家在參加各種進口紅酒展的時候會發現有很多不同類型的進口紅酒,有干型紅葡萄酒、半干型紅葡萄酒等等。1、干型葡萄酒最基礎的說法是含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒。也就是說,一瓶750ml的葡萄酒,含糖量低于3克。這種量在嘴巴里是基本感受不出甜味來的,大家常說的干紅,全稱就是干型紅葡萄酒。2、半干型葡萄酒含糖量為4-12g/l之間的葡萄酒,也就是說,一瓶750ml的酒,含糖量在3-9克之間。這時候對糖敏感的人,已經能清晰地感受到甜味。這類葡萄酒最好做,比較常出現在口糧酒類別里。3、半甜型葡萄酒含糖量不超過45g/l的葡萄酒,也就是說一瓶750ml的酒,含糖量不超過33.75克。很多妹子喜歡這個類別的酒,因為喝起來夠甜。4、甜型葡萄酒含糖量超過45g/l,也就是說750ml含糖量超過34克左右,按照每一杯葡萄酒150ml算,喝一杯甜葡萄酒,相當于攝入差不多7克糖,跟一包健達巧克力差不多。以上含糖量的數額是針對靜止酒而言,起泡酒有另一套標準,我相信你們沒興趣看,看了也記不住。葡萄酒半干紅和干紅的區別:其實干型與半干型的區別在于含糖量。大家都知道,葡萄酒在發酵過程中酵母會把葡萄汁中的糖分轉變為酒精和二氧化碳,但是轉變的徹底性不同,最終紅酒中含有的未被轉變的殘糖量就不同。一般葡萄酒在陳釀完成后酒液中多多少少都會含有殘糖,而殘糖的量也決定著葡萄酒或干或甜。半干紅葡萄酒有哪些?其實根據殘糖量的多少,除了把紅酒分為干型和半干型外,還分為半甜和甜型。既然殘糖量小于4g/L的紅酒才稱為干紅,那是不是干紅要比半干紅好?其實并不是這樣,其實葡萄酒在發酵過程中糖分的殘留量是可以控制的,這主要是因為葡萄酒發酵所用的酵母是由人工添加的,而且發酵的時間也可以由人控制,因此,干紅不一定要比半干紅好。反而有時人們會專門釀制一些含糖量較高的葡萄酒,比如 匈牙利的托卡伊(Tokaj)貴腐甜白葡萄酒、德國的逐粒精選(Beerenauslese)甜白葡萄酒和逐粒枯萄精選甜葡萄酒(Trockenbeerenauslese)都是異常珍貴的甜型葡萄酒,產量有限,價高難求。因此,不能單單根據殘留糖分的含量多少來判斷一款葡萄酒的質量高低。所以也不能籠統的說干紅就比半干紅好,重要的是選擇適合自己的口味。

影響葡萄酒風味的神秘因素

影響葡萄酒風味的神秘因素

2023-05-04

有人說“葡萄酒種出來的”,這句話說的是在除了釀制的過程外,葡萄酒還會因葡萄栽種過程中受到的各種影響而改變風味。本文將與讀者一起,揭秘影響葡萄酒風味的五大因素。一、氣候葡萄是一種很容易受到種植環境影響的植物,作為原生于亞州熱帶地區的植物,在生物學上非常適合種植葡萄的地方是氣候溫暖,降雨平均、土地肥沃的低緯度地區。但從葡萄酒釀制的角度看,在低緯度肥沃地區種植的葡萄,由于沒有向土地深處扎根吸取養分的必要,往往都沒有明顯的個性,反而不用于釀制葡萄酒,因此幾乎沒有熱帶、亞州熱帶國家在生產葡萄酒。二、土壤不同類型的土壤都對應著不同的非常適合栽種的葡萄品種。如沙礫質土壤良好的排水性和保溫性,更適合種植果香豐富的葡萄品種,而石灰質土壤具有保濕性和保溫性,更適合種植單寧強勁的葡萄品種等。一些世界出名了的葡萄酒款的成名,更可以歸功于葡萄園的土壤類型,夏布里的霞多麗白葡萄酒,其中令人著迷的礦物質香氣,便是來源于當地葡萄園的白堊質土壤。三、天氣變化季節性的天氣變化對葡萄的生長有非常大的影響,這也是葡萄酒講究年份的原因。如果夏季的氣溫溫和、陽光充足、濕度適中,秋季的葡萄成熟期降雨少,那這一年就可以成為葡萄酒的“好年份”,釀出好酒的幾率也就更大。四、品種世界上可用于釀酒的葡萄有數百種,它們的顏色、大小都不盡相同,但往往酸度、甜度、單寧互相平衡的葡萄才能釀出品質優質的葡萄酒。

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